Iýmit dispersiýasyndaky amaly suwuk-suwuk dispersiýa (emulsiýa), gaty suwuk dispersiýa (asma) we gaz-suwuk dispersiýa bölmek bolar.

Gaty suwuk dispersiýa (asma): poroşok emulsiýasynyň ýaýramagy we ş.m.

Gaz suwuklygynyň dispersiýasy: mysal üçin, gazly birleşýän içgi suwuny öndürmek, durnuklylygy ýokarlandyrmak üçin CO2 siňdiriş usuly bilen gowulaşyp biler.

Suwuk suwuk ulgamyň dispersiýasy (emulsiýa): ýagy ýokary derejeli laktoza öwürmek ýaly;sous önümçiliginde çig malyň ýaýramagy we ş.m.

Şeýle hem nano materiallary taýýarlamakda, ultrases şöhlelendiriji suwuk fazaly mikroekstrasiýa arkaly süýt nusgalarynda yz dipirany çykarmak we baýlaşdyrmak ýaly iýmit nusgalaryny ýüze çykarmak we derňemek üçin ulanylyp bilner.

Banan gabygynyň tozy, ýokary basyşly nahar bişirmek bilen utgaşdyrylan ultrases şöhlelendiriji maşyn tarapyndan öňünden taýýarlandy, soň bolsa amilaza we proteaz bilen gidroliz edildi.

Diňe öňünden duýulmazdan ferment bilen bejerilýän eremeýän iýmit süýümi (IDF) bilen deňeşdirilende, suw saklaýyş kuwwaty, suw baglaýjy kuwwaty, suw saklaýyş ukyby we deslapky taýýarlykdan soň LDF-iň çiş ukyby ep-esli gowulaşdy.

Film ultrases şöhlelendiriş usuly bilen taýýarlanan çaý dopan liposomlarynyň bio-elýeterliligi gowulaşyp biler we taýýarlanan çaý dopan liposomalarynyň durnuklylygy gowy.

Ultrases dispersiýa wagtynyň uzalmagy bilen, immobilizirlenen lipazyň immobilizasiýa tizligi yzygiderli ýokarlandy we 45 minutdan soň haýal ýokarlandy;ultrases dispersiýa wagtynyň uzaldylmagy bilen immobilizirlenen lipazyň işjeňligi kem-kemden ýokarlandy, iň ýokary 45 minutda ýetdi we soň peselip başlady, bu ferment işjeňliginiň ultrases dispersiýa wagtyna täsir etjekdigini görkezdi.

Dispersiýa täsiri, suwuk ultrases barlagynyň görnükli we belli täsiri.Ultrases tolkunynyň suwuklykda ýaýramagy esasan suwuklygyň ultrases sesine baglydyr.

Dispersiýa täsirini kesgitleýän iki faktor bar: ultrases täsir güýji we ultrases şöhlelenme wagty.

Bejergi ergininiň akym tizligi Q bolanda, boşluk C, we ters tarapa plastinkanyň meýdany s bolsa, bejeriş erginindäki belli bölejikleriň bu giňişlikden geçmegi üçin ortaça wagt t = C bolýar. * s / S: Ultrases dispersiýa täsirini gowulandyrmak üçin ortaça basyşy P, boşlugy we ultrases şöhlelenmesiniň wagtlaryny gözegçilikde saklamaly.

Köp ýagdaýlarda ultrases emulsiýasy arkaly 1 μ M-den az bölejikleri alyp bolýar.Bu emulsiýanyň emele gelmegi, esasan, dargadyjy guralyň ýanyndaky ultrases tolkunynyň güýçli kawitasiýasy bilen baglanyşyklydyr.Kalibrleýjiniň diametri 1 μ M-den pes.

Ultrases dispersiýa enjamlary azyk, ýangyç, täze materiallar, himiki önümler, örtükler we beýleki ugurlarda giňden ulanyldy.